新着記事
『カレーZINE』Vol.3 発売中!

カレーZINE vol.3「カレーと遊び」 - カレーのパースペクティブ - BOOTH
カレーZINE vol.3「カレーと遊び」 「カレーと遊び」をテーマに、16名の寄稿者によるテキストを集めました。 カレーも遊びも、グラデーションの中で立ち現れてくるものかもしれません。 本書が多角的な視点からカレーを見つめるきっかけとなれば幸いです。
カレー哲学noteメンバーシップ 参加者募集中!

東京マサラ部オンライン(初月無料)|カレー哲学|東京マサラ部
◾このメンバーシップの目的東京マサラ部室のオンライン部員として、インド料理とカレーについてありとあらゆる角度から粘着質に考え、総合的に「カレーとは何か」を追求します。①インド亜大陸料理の文化的探求「カレーとは何か?」②料理としてのカレーサイエンス「美味しいカレーを作るには?」③人間とカレーの関わりを探るコミュ...
カレーシェアハウス「東京マサラ部室」公式マガジン連載中

公式マガジン『東京マサラ部、インドをつくる』|カレー哲学|東京マサラ部|note
インドに行けない僕らが東京にインドを作り上げるまでの挑戦の記録。カレーは手段ではなく、常に目的である。カレーを作り、カレーを食べ、カレーについて考え続ける。都内某所に存在するカレーのシェアハウス【東京マサラ部室】の活動を発信していきます。不定期に配信する【東京マサラ部】記事の有料部分が全て読めます。月に2本以...