- マッタライス
- 南インドのケーララ州、カルナータカ州、スリランカなどでよく食べられているお米
- Rosematta rice,、Palakkadan Matta rice、 Kerala Red rice 、Red Parboiled rice、red riceやboiled riceと呼ばれることもある。
- 日本だとケララ赤米とか呼ばれていることも。
- プットゥやイドゥリなどのティファンの材料になることもある。
matta rice
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