- ソナマスリライス。
- 南インドのテランガナ、アンドラプラデシュ、とカルナータカを中心に栽培されている。
- バスマティライスなどと比べるとかなり小粒のお米で、中粒米と分類される。香りはバスマティなどに比べると弱く、炊くとパラパラに仕上がる。
sona masoori rice
« Back to Glossary Index