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sona masoori rice

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  • ソナマスリライス。
  • 南インドのテランガナ、アンドラプラデシュ、とカルナータカを中心に栽培されている。
  • バスマティライスなどと比べるとかなり小粒のお米で、中粒米と分類される。香りはバスマティなどに比べると弱く、炊くとパラパラに仕上がる。
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