カレーを食べる
カレーを作る
カレーを考える
本
雑記
ABOUT
お問い合わせ

IMG_6540

2020.07.28

カレー哲学

カレーの哲学.com

関連記事

カレーを食べる

プラマーナ・スパイス（Pramana Spice）のソルティチキンカレー（池袋）

雨の中、イケサンパークでプレオープン中のプラマーナスパイスを訪問した。何がプレオープンなのかと聞くと、公園自体がプレオープンなのだという。公園の中にポツンポツンと山小屋のような建物が点在していて、そのうちの一つがプラマーナスパイス...

カレーを作る

唐辛子かんさつにっき(１日目)

世間ではどうやらガーデニングが流行っているらしい。みんな考えていることは一緒だ。自分も前からやってみたかった唐辛子の栽培をやってみようと思って、何にもわからないけどタネをまいてみた。日本だとなかなか手に入らない唐辛子なら、...

カレーを作る

唐辛子かんさつにっき（80日目）

前回のかんさつにっきから50日が空いてしまいましたが、うちの唐辛子ちゃん、いつの間にか結構大きくなりました。水しかあげてないんだけど、そろそろ肥料とかあげたほうがいいのだろうか？前回のにっきはこちら。↓ 50日前はまだヒョロヒョロ...

カレーを食べる

チェティナード家庭料理パルティー

先日、幸運にも経堂スリマンガラムのシェフ、マハリンガムさんの家で開催されたパーティーにお邪魔する機会があった。とても印象深い体験だったのでここに思い出を記す。インド亜大陸に旅行に行くとき、一番美味しくて印象に残っている料理はやはり...

カレーを食べる

ゴールデンパガン（四谷）

ミャンマー料理とはミャンマー料理と聞くとあまり馴染みがないかもしれないが、納豆の食べ方に関してはかなり先進国であったり、日本では抽出して飲むお茶の葉っぱを発酵させて料理として食べるなど、かなり面白い食文化が形成されている。自分も実...

『12万円で世界を歩く』（下川裕治）

ガイドブックはいらない。いますぐコンビニ袋で旅に出よう。

コメント

コメントをどうぞコメントをキャンセル

メールアドレスが公開されることはありません。

コメント

名前

メール

サイト

CAPTCHA

上に表示された文字を入力してください。

人気記事

あの、ベンガル料理はいくらなんでもマスタードオイル使いすぎじゃありませんか？

ポンニライス(ponni rice)とは

2020.08.072020.08.15

マッタライス（Matta rice）とは

2020.07.222020.09.08

バングラデシュの香り米、チニグラとは

2020.07.282020.12.25

ソナマスリ米（sona masoori rice）とは

カテゴリー

カレーを作る
カレーを知る
カレーを考える
カレーを食べる
本
雑記

タグ

カレーベンガル料理ミールスバングラデシュベンガル料理はおいしい唐辛子ケーララ南インド Meals おこん Chinigura Miniket 米チニグラ高円寺発酵トマトフェヌグリーク納豆発酵唐辛子栽培かんさつにっきベンガル Nagpur チキンカレーボッタ発酵玉ねぎ旅本 12万円世界一周カレーを食べる浅草橋雑記スパイスのサイエンスチリ調理科学マスタードマスタードオイル彼岸のカレーメスカリン読書メモオルダスハクスリー知覚の扉青唐辛子コルカタ東京ひよこ豆四谷ゴールデンパガンミャンマー料理ミャンマーインド人チキンカレー100 レシピインドチャパティ『12万円で世界を歩く』 noteとブログの使い分け Vorta ひよこマメ武政三男

カレー哲学

カレーについて考えるメディア。カレーを知ることで、よりカレーを楽しむことができる。「カレーって何？」と考え始めたら誰もがカレー哲学者。

Twitter

Tweets by philosophycurry

https://twitter.com/philosophycurry

Copyright © 2020 カレーの哲学.com All Rights Reserved.

SEARCH
MENU
人気記事
あの、ベンガル料理はいくらなんでもマスタードオイル使いすぎじゃありませんか？
2020.05.15
ポンニライス(ponni rice)とは
2020.08.072020.08.15
マッタライス（Matta rice）とは
2020.07.222020.09.08
バングラデシュの香り米、チニグラとは
2020.07.282020.12.25
ソナマスリ米（sona masoori rice）とは
2020.08.23
カテゴリー
タグ
カレーベンガル料理ミールスバングラデシュベンガル料理はおいしい唐辛子ケーララ南インド Meals おこん Chinigura Miniket 米チニグラ高円寺発酵トマトフェヌグリーク納豆発酵唐辛子栽培かんさつにっきベンガル Nagpur チキンカレーボッタ発酵玉ねぎ旅本 12万円世界一周カレーを食べる浅草橋雑記スパイスのサイエンスチリ調理科学マスタードマスタードオイル彼岸のカレーメスカリン読書メモオルダスハクスリー知覚の扉青唐辛子コルカタ東京ひよこ豆四谷ゴールデンパガンミャンマー料理ミャンマーインド人チキンカレー100 レシピインドチャパティ『12万円で世界を歩く』 noteとブログの使い分け Vorta ひよこマメ武政三男
カレー哲学
カレーについて考えるメディア。カレーを知ることで、よりカレーを楽しむことができる。「カレーって何？」と考え始めたら誰もがカレー哲学者。
Twitter
Tweets by philosophycurry
https://twitter.com/philosophycurry
twitter.com

タイトルとURLをコピーしました